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水产动保企业的生存与发展策略

姜新发 天天动保
2020年04月19日 04:03


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一、我国水产养殖业的现状与问题




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我国水产养殖业概况


2018年,我国水产养殖面积7449.03千公顷,其中淡水养殖5364.96千公顷,占比72.02%,海水养殖2084.08千公顷,占比27.98%。

 

2018年,我国养殖水产品总量4991万吨,占我国水产品总产量的77%以上,占世界养殖水产品总量约60%。

 

我国内陆水产养殖以池塘养殖为主,其中淡水池塘养殖面积4, 144多万亩,养殖产量3, 100万吨,海水池塘面积604万亩, 产量291万吨。

 

上世纪50年代以来,水产品的全球供应量增速已超过人口增速,世界人均表观水产品消费量已从20世纪60年代的9.9公斤增加到20世纪90年代的14.4公斤,2014年已经超过20公斤。

 

水产品需求增加是大势所趋,且越来越多地由水产养殖来供应,捕捞的贡献量在逐年降低。

 

1、渔业是大粮食。


目前,水产品为国人提供的蛋白质总量与3亿亩水稻相当。随着人口增长及人民生活水平的提高,我国水产品人均年消费量将增加到25公斤, 与此同时, 人们对水产品的优质、安全、营养和便捷等方面,也会提出更高要求。

 

2、渔业是大美食。


中国人偏爱食鱼,“鱼和熊掌不可兼得”就能看出古人对鱼的喜爱,宴席有无海参鲍鱼龙虾螃蟹,是评价高档与否的主要标准。

 

3、渔业是大产业。


随着人们对动物蛋白需求的不断增长, 未来水产品仍将主要由水产养殖来提供。水产养殖优势:①饲料系数最低, 鸡是2.5:1, 猪是5:1, 牛肉是6-7:1, 鱼是1-2:1。②产出效益好, 水产养殖平均亩产值超过1万元, 在大农业中最高。

 

4、渔业是大健康。


针对脂肪含量而言,猪羊牛肉>鸡肉>水产品。随着肥胖症、三高等现代“富贵病”急剧增长, 多吃水产品有助于减少脂肪摄入, 有助于人们身体健康。


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我国水产养殖业面临的主要问题


1、生态环境问题。


水产养殖造成的一系列环境问题,如水体污染、湖库富营养化、赤潮等,让整个产业受到了巨大的公共压力。

 

2、科技水平问题。


虽然我国水产养殖种质资源和遗传育种研究有较大的进展,但很多主要养殖鱼类良种化比例仅为25%,且经过长期养殖后出现了近亲繁殖种质衰退等问题。

 

水产饲料工业也面临部分品种基础营养研究滞后饲料品质差蛋白源利用效率低等问题。一些肉食性养殖品种仍依赖于小杂鱼作为主要饵料,不仅破坏渔业资源,也造成养殖水环境恶化和病害传播。病害发生频率和广度大幅增加。大多数鱼类缺乏相应疫苗和有效治疗药物,并存在抗生素、消毒剂和各种化学品过量使用等系列问题。

 

3、产品结构和安全问题。


随着经济的高速发展及生活水平的不断提高,人们对食品安全的意识和对食品品质的追求也与日俱增。中国市场水产品种类丰富、数量繁多,但真正让消费者放心的安全、优质水产品仍非常少,远不能满足市场的消费需求

 

4、小农为主的生产模式问题。


我国水产养殖业仍以中小规模养殖户为主生产和管理较为分散,距离标准化、产业化生产有较大差距。中小规模养殖户无力开展品牌管理、质量管理、环境管理,使得养殖过程和食品安全风险控制较为困难,难以满足高质量和安全水产品的时代要求。




二、水产动保行业发展的机遇与挑战




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水产动保行业现状


养殖方式

用药成本

平均

高附加值及高档名贵品种

淡水池塘养殖

约300-500

元/亩

如鳜鱼、虾类养殖,约800-1000元/亩

海水池塘养殖

约1, 000-1, 500元/亩

如石斑鱼,约2000元/亩左右

其中80%以上成本用于微生物制剂、水体消毒剂及免疫增强剂。


我国渔药产业兴起于20世纪90年代初 (约1993年) , 经过近30多年的发展, 从最早开发以治疗类用药为主,发展到以水质调节剂、底质调节剂、微生物肥料、微生物制剂、水体消毒剂和解毒剂等环境调适类产品为重点。

 

截止2017年,我国经过兽药GMP认证的水产动保企业100余家,产业规模为100亿元(从发展角度可以看到500亿)左右

 

渔药是指用于预防、治疗水产动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质,大类上分为药品及非药品。

 

药品主要包括:抗微生物药、中草药、抗寄生虫药、消毒剂、环境改良剂、疫苗、生殖及代谢调节药等。

 

非药品则主要包括:肥水、解毒抗应激、改底、调水、营养、增氧等。


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水产动保行业的利润来源主要是产品流动性差价,公司按出厂价给予经销商,同时会要求经销商按一个零售价进行销售,这是行业利润的主要来源。如:2016年海大的年中报表中,可以看到动保产品销售的毛利率是52.41%。

 

其中功能性产品是水产动保企业高利润的重要来源,福润德的“蛭弧菌”、武进百灵的“青苔杀手”、金土地的“草爽”、徐州龙生的“清塘2008”、山西一些药厂的“蓝藻分解精”等都有一定的排它性,核心技术产品可以作为行业内公司的一个发力点。


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水产动保行业面临的挑战


1)产品同质化竞争严重

2)产品功效被过分夸大

3)劣币驱逐良币

4)大企业快速扩张对中小企业形成挤压

5)一线服务人员技术水平有待提高

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思考:

1、产品真的都一样吗?发展了几十年的渔药还处于初级阶段,这是行业的一大悲哀。


2、到底是不是为了卖产品而卖产品?如果只是为了卖产品而不讲究产品使用方法和使用契机等于在耍流氓。


3、客户购买的目的是为了用产品还是养殖动物的健康?难道养殖户使用了所谓的最好的动保产品和饲料就一定能赚钱?所以购买是根本,服务附加值更重要。成功=好产品+好服务

                      

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水产动保行业的机遇与发展前景


1、人们生活水平的提高,对优质动物蛋白和高质量安全水产品需求旺盛


2、禽流感、疯牛病、新冠肺炎等动物源性传染病流行,必将极大地刺激水产品的消费。


3、水产养殖集约化程度不高,行业仍处于低水平阶段,发展空间广阔


4、水产养殖病害防控技术基础研究与产品开发严重滞后,广大养殖户对有效疾病防控技术的渴求


5、随着政府不断加强对食品安全和环境污染的监管,更加需要优质科技型企业研发和生产出绿色高效的动保产品,为水产养殖业保驾护航。


6、广东是水产养殖大省,全省水产养殖面积达55.5万公顷(约800万亩),渔业经济总量2663亿元(2016年),仅次于山东和江苏,位列全国第三。


天天公司地处珠三角,地缘优势明显(靠山吃山靠水吃水),水产品消费市场需求巨大。




三、中小水产动保企业的发展策略




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策略一


专注于某一细分领域(如以某功能性产品为重点)的研发,不断推陈出新,逐步形成企业优势产品与优良品牌,建立核心竞争力。

 

如在微生物方面,可以筛选微生物的功能性菌种,比如在降氨氮、降亚硝酸盐、控制蓝藻、控制青苔等特异性功能微生物的筛选上做文章,也能够找到一片广阔的天地。

 

或者选择特定的养殖品种,深挖养殖技术和产品技术,建立品牌优势,也会有很大的价值。

 

动保企业做大做强的一个有效途径是打造优秀的市场营销团队,不断寻找市场上未被满足的需求,发现养殖户及经销商的痛点所在,同时研发部门开发或快速模仿出新产品,把市场服务好,利用渠道优势,做好品牌建设和客户口碑。

 

如:百灵公司靠一个青苔杀手将公司的销售额从不到1000万在3年内做到2000多万;金土地靠草爽及旺旺肥也获得了快速发展;龙生靠清塘2008几乎占领了兴化市场的清塘药版块;皓海则靠一款海参清塘药获得了足够的发展基础。


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策略二


延伸产业链,寻找共生关系。

 

很多动保企业,都是从业务团队发展而来的,先天存在一些不足,比如说企业研发能力、技术服务能力等等,这就需要创业团队要有行业共生的眼光及资源整合的能力,或是与水产种苗企业合作,或是与水产饲料生产企业合作,扩大水产动保产品的切入面,实现优势互补。

 

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策略三


扩大销售网点布局,对全国重点养殖区域深耕细作,加强和提升服务质量,对养殖户进行精准化营销,以技术服务承载产品。


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策略四


加大人才的引进,努力做到专心、专注和专业。

 

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策略五


与高校科研机构合作,加强技术储备和产品研发,持续提升企业产品的研发能力与创新能力

 

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策略六


借助互联网优势,搭建电商销售平台,扩大企业的影响力。

 

水产动保行业机遇与挑战并存,一些大型饲料厂家近年来纷纷在动保上发力,包括大北农携20亿巨资进入水产行业、海大每年3亿左右的动保销售额、粤海2016年通过了动保GMP,另外畜禽饲料巨头新希望、双胞胎、禾丰据说也都要进入水产饲料和动保板块,足可见水产动保行业未来发展前景被普遍看好。

 

业内现已形成了一大批年销售额在5000万元以上的优质企业,如:海大、利洋、通威、宝来利来、正大、粤海、卓越、中顺海得、精博、中泓鑫海、好润、金土地、渔美康、水世纪、拜耳、康洁、绿百多等。

 

水产动保行业前景看好,大有可为!

 


-End-



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